ลองกอง เป็นผลไม้ที่ขึ้นชื่อที่สุดของ
จังหวัดนราธิวาส พันธุ์ที่มีชื่อ คือ ลองกองบ้านซีโป
อำเภอ ระแงะ เป็นพันธุ์ไม้ชนิดเดียวกับลางสาด มีเปลือกหนา
และไม่มียางเหมือนลางสาด มีเนื้อน้อยกว่า แต่มีรสหวานกว่า
อีกพันธุ์หนึ่งที่รสชาติดี คือ ลองกองตันหยงมัส
ซึ่งเป็นลองกองซีโปที่นำมาปลูก ที่บ้านตันหยงมัส
ลองกอง จะออกผลประมาณกลาง เดือนสิงหาคม-กันยายน
ผลิตภัณฑ์หัตถกรรมพื้นบ้าน ผลิตภัณฑ์จากกระจูดและใบปาหนัน
เรือกอและจำลอง และผลิตภัณฑ์เซรามิค
ผ้าบาติก คำว่า บาติก เป็นภาษาชวา
ใช้เรียกผ้าย้อมสีชนิดหนึ่งที่ รวมเอาศิลปทางด้านฝีมือ
และเทคนิคการย้อมสีเข้าด้วยกัน จากหลักฐานทางโบราณคดีพบว่ามี
การทำผ้าบาติกมาใช้กันมาประมาณ 2,000 ปีมาแล้ว การทำผ้าเป็นศิลปหัตถรรมที่น่าสนใจ
หลักการทำผ้าบาติกอาศัยเทคนิคง่ายๆ คือ "การวันสีด้วยเทียน"
โดยใช้ "วันติ้ง" เป็นเครื่องมือที่จุ่มเทียนไขเหลว
เพื่อวาดลวดลายลงบนผืนผ้าก่อน ลงสีในส่วนที่ไม่ต้องการให้ติดสีที่ย้อม
เมื่อนำไปย้อมสีสีก็จะติดเฉพาะส่วน ที่ไม่ลงเทียนไว้และจะติดซึมไปตามรอยแตก
ของเทียนเกิดลวดลายสวยงามแปลกตา อันเป็นสัญลักษณ์ของผ้า
ปัจจุบันการทำผ้านิยม ใช้วิธีพิมพ์ลายผ้ามากกกว่าวิธีเขียนลาย
ด้วยมือเพราะเร็วและสะดวกกว่า ผ้าบาติกนี้นอกจากส่งขายตาม
เมืองท่องเที่ยวใหญ่ๆในไทยแล้ว ยังส่งออกไปขายในมาเลเซียด้วย
ปลากุเราเค็ม เป็นปลาเค็มแห้งที่มีเนื้อนุ่ม
รสชาติอร่อยที่สุดแ ละแพงที่สุดในประเทศไทย ได้รับการยกย่อง
และความนิยมจากนักชิมทั่วไป ผลิตที่ ตำบลเจ๊ะเห
อำเภอตาก |