มะปราง เป็นผลไม้ที่ขึ้นชื่อที่สุดของจังหวัดนครนายก (มะปราง คือผลไม้ที่มีรสหวาน ในขณะที่ผลไม้ สายพันธุ์เดียวกันแต่มีรสเปรี้ยว เรียกว่า มะยงชิด) มะปรางจะออกผลผลิตช่วงเดือนกุมภาพันธ์-มีนาคม มีหลายสวนที่ปลูกตามเส้นทางนครนายก-น้ำตกสาริกา หากไปในฤดูออกผลพอดีแวะไปซื้อที่สวนได้

ดอกดาหลา เป็นไม้ตระกูลเดียวกับข่ามีดอกสีแดง ตามเส้นทาง ๓๐๔๙ เลี้ยวซ้ายไปทางด้านวังรี มีเกษตรกรที่ทำสวนดาหลาอยู่หลายราย หากนักท่องเที่ยวต้องการจะไปเยี่ยมชมสวน ไปซื้อหรือลองตัดดอกเองได้ที่สวนวังทิพย์ โทร. ๐ ๑๙๒๙ ๓๑๓๑ หรือที่สวนดาหลาแสงทอง (อยู่ก่อนถึงอ่างเก็บน้ำห้วยปรือ)

ผลิตภัณฑ์หินอ่อน แหล่งผลิตอยู่ใกล้โรงพยาบาลนครนายก อำเภอเมือง และที่ทางแยกเข้าโรงเรียนนายร้อย จปร. สินค้าที่ผลิตได้แก่ แจกัน กาน้ำ นาฬิกา กำไล โคมไฟ ป้ายชื่อ เป็นต้น

ผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่ มีแหล่งผลิตอยู่ที่ตำบลสาริกา อำเภอเมือง สินค้าที่ผลิตได้แก่ เหง้าไม้ไผ่ นำมาแกะสลักเป็นรูปหน้าคน นอกจากนี้ยังทำเป็นเรือใบ นกยูง เป็นต้น มีขายบริเวณน้ำตกสาริกา น้ำตกนางรอง และวังตะไคร้

ไม้กวาด มีแหล่งผลิตอยู่ที่ตำบลสาริกา อำเภอเมือง ตำบลนาหินลาด ตำบลโคกกรวด ตำบลหนองแสง อำเภอปากพลี ไม้กวาดนี้ทำด้วยหญ้าพงช้าง ด้ามทำด้วยไม้โมกและไม้ไผ่หิน หาซื้อได้ตามร้านค้าทั่วไปในจังหวัด

พรมทอจากเศษผ้า มีแหล่งผลิตอยู่ที่ตำบลเขาเพิ่ม อำเภอบ้านนา ทำเป็นพรมเช็ดเท้า พรมปูที่นอน มีหลายขนาดหาซื้อได้ตามร้านเฟอร์นิเจอร์ในตลาดบ้านนา และอำเภอเมือง

ขนมเปี๊ยะ แหล่งทำอยู่ที่ตลาดบ้านนา อำเภอบ้านนา เป็นขนมเปี๊ยะ "เชลล์ชวนชิม" หาซื้อได้ตามร้านค้าในจังหวัดนครนายก โทร. ๐ ๓๗๓๘ ๑๑๓๓ กล้วยฉาบ มันฉาบ เผือกฉาบ มีแหล่งผลิตอยู่ที่ตำบลสาริกา อำเภอเมือง มีขายที่บริเวณน้ำตกสาริกา และน้ำตกนางรอง

ผลไม้แช่อิ่ม ได้แก่ มะเฟือง มะดัน มะขาม มะม่วง กระท้อน มะนาว มะกรูด เป็นต้น มีวางขายอยู่บริเวณทางแยกบ้านใหญ่ อำเภอเมืองนครนายก หรือที่กลุ่มแม่บ้านบ้านดงโชคดี ที่บ้านดง ตำบลสาริกา อำเภอเมือง ใช้ผลไม้ที่เก็บได้ในฤดูจากสวนของสมาชิกในกลุ่มที่แบ่งส่วนหนึ่งขายสด และนำมาแปรรูปส่วนหนึ่ง แต่ละฤดูกาลผลผลิตจะผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนกันไป เช่น มะม่วงดอง ขนุนเชื่อมแห้ง สับปะรดเชื่อมแห้ง มะเฟืองเชื่อมแห้ง มะขามแช่อิ่ม มะดันเชื่อมแห้ง เป็นต้น ผ้าทอมือพื้นเมือง มีแหล่งผลิตและจำหน่ายอยู่ที่วัดฝั่งคลอง ตำบลเกาะหวาย อำเภอปากพลี ทอเป็นลวดลายต่าง ๆ มีสีสันสวยงาม โทร. ๐ ๓๗๓๙ ๙๘๓๓, ๐ ๑๔๕๘ ๘๒๐๐

ไข่เค็มสูตรใบเตยหอม แหล่งผลิตและจำหน่ายอยู่ที่วัดสองฝั่งคลอง ตำบลเกาะหวาย อำเภอปากพลี เช่นกัน